Goin' Down The Bayou #25 New Orleans Partie 2
Hello,
Autant vous prévenir, vous n'avez pas fini d'entendre parler de New Orleans sur ce blog :$. J'ai vraiment eu un gros coup de foudre pour cette ville, son univers et son ambiance. Je me réjouis déjà d'y retourner, d'en voir, d'en apprendre plus. Bien entendu, j'ai suivi vos conseils et j'ai regardé The Princess and The Frog, un dessin animé comme Disney n'en fait plus et dont l'action se passe, comme par hasard, à la Nouvelle Orléans. Quel plaisir de retrouver les lieux que j'ai adoré dans ce cartoon :P ! Merci pour ce conseil bien judicieux. Bref je m'égare, j'y ai donc betement trouvé mon titre pour vous parler du BAYOUUUUU > Clique, clique pour te mettre dans l'ambiance :P
Le Bayou kesako? ( C'est pas Sorcier, Jamie au platine:)
Le Bayou du Sud de la Lousiane s'est formé par les anciens bras du Mississippi, c'est un espace marécageux très humide, peuplé d'amphibiens (alligators, tortues, grenouilles...) d'oiseaux (héron...), infesté de moustiques. En somme, il vaut mieux ne pas y aller en été ou durant les grosses vagues de chaleurs. On peut un peu comparé ce lieu aux Everglades de Floride au passage, et un peu hin!
J'ai eu une certaine chance pour ce coup-là, il faisait gris et pas trop chaud. Bon s'il avait fait légèrement plus chaud, on aurait pu voir plus d'alligators, mais trop chaud (comme le lendemain dimanche) ça aurait été insoutenable. Imaginez 2heures de bateaux, il fait super chaud, humide, des moustiques... ? naaaaaaaaaaaan
Ainsi, le samedi après-midi, Matthieu m'a embarqué faire un "Swamp Tour", comprenez une visite guidée en bateau des Bayous, avec en plus de l'observation de la flore mais surtout de la faune, un guide Cajun (franco-canadien rural qui a colonisé / s'est ensuite installé et ne vit que dans les bayouuus depuis, l'équivalent de la luciole dans le dessin animé / parallèleemnt à ca il y a les créoles qui sont aussi francais mais correspondent à l'aristocratie francaises ou à leurs "esclaves", historiquement >> HELP WIKIPEDIA ). Un " Swamp tour" demeure relativement cher, comptez ente 30 et 50$ par personne, mais si vous kiiffeeezzz les bons-plans comme moi, vous guetterez le site GROUPON (ici groupon c'est bien mieux qu'en France au passage) pendant 2 mois avant votre voyage puis OOOO miracle vous obtiendrez un super deal : 50$ pour 2 personnes. Bim Bam Boom on était fiers de notre économie et prêts pour l'aventuureeee enfin notre visite guidé par un local.
D'ailleurs il faut que je vous dise quelques mots sur notre guide..
Voici donc notre guide 100% cajun qui savait même parler français, mais un français un bon vieux français, PIRE QUE LE QUEBECOIS (je n'ai rien contre eux bien entendu hin lol). Heureusement pour les autres touristes, il parlait également anglais, mais avec un horrible accent (bah comme dans le clip youtube lol). Il fallait que je me concentre vraiment pour pouvoir suivre ce qu'il disait. Heureusement, Matthieu, qui lui vit à New Orleans et donc doit entendre souvent des Cajuns, était parfois perdu ce qui me rassurait. Je n'étais donc pas la seule à ne pas comprendre ce qu'il nous baragouinait et à rigoler quand les autres rigolaient. Ceci étant dit je crois que même certains américains ne comprenaient pas tout vu certains regards inquiets, interrogateurs que mes voisins me lançaient.
Breeeeeeef. Même si on n'arrivait pas à suivre tout, il était génial et connaissait les bayous comme sa poche (heureusement puisqu'il y vit). Certaines petites choses m'ont néanmoins UN PEU choquée, il nous a montré un vrai cuir d'alligator qu'il s'apprêtait à vendre en tannerie à NYC, une petite fortune en passant. Rares sont ceux qui ont l'autorisation de chasser les alligators mais apparemment ça demeure possible et légal pour soi-disant limiter la population 0_o
Pauvre petit bébé alligator, on voulait pas te redonner au monsieur, surtout pour qu'il te transforme en porte-feuille dans 10 ou 15 ans ! ( Souvenez-vous!)
Malheureusement, il a bien fallu le rendre et admirer ses grands frères, un peu plus impressionnant et qui donnaient étrangement bien moins envie de câliner. Oui bon peut-être que vous n'avez pas non plus envie de câliner le tout petit mais il est mignon quand même :P?
Nous n'avons pas eu la chance de voir des alligators adultes (plus de 10ans), seulement des "ados" c'est à dire entre 2 et 10 ans. (Le bébé que nous avons pu tenir avait plus d'un an). Ainsi dès que nous apercevions un alligator, on faisait signe à notre guide, il arrêtait le navire puis envoyait ... un ou deux MARSHMALLOWS pour les attirer (oui oui lol), il criait "VIENS-ICI" (oui oui en français, il parait que les alligators comprennent mieux le français. C'est lui qui le dit pas moi :P). Le pire c'est que ça fonctionnait vraiment ! Ils approchaient, nageaient autour du bateau, mangeaient les marshmallows. Une fois repus, ils se laissaient un peu flotter puis plouuuuf disparaissaient dans les méandres boueuses du Mississippi...
Passionnant n'est-ce pas? Je crois que tous les adultes sur le bateau ont du régresser à l'âge enfant. On était tous assez excités dans notre quête d'alligators, on balayait la surface de l'eau en espérant en voir un, quitte à désigner des espèces de troncs d'arbres morts. Franchement de loin, sans lunettes ça ressemble VACHEEEMMENNNNT. Je ne vous raconte pas ça parce que je l'ai fait hin!
Mis à part les alligators, nous avons pu voir pas mal d'oiseaux, de tortues, de grenouilles... mais la star demeurait l'ALLIGATOR !
Nous naviguions sur des bras du Mississippi assez larges. On a pu croiser d'énormes bateaux qui "poussaient" de longues "barques" particulièrement chargées. Il faudrait que je cherche le terme exacte... Bref, dès qu'on s'engageait dans un passage plus étroit, la végétation devenait bien plus dense, on avait du mal à distinguer la rive. En fait, on voit la rive évidemment mais on n'est jamais sur à 100% si le "sol" derrière est vraiment ferme ou seulement une sorte de végétation flottante et très dense du bayou sur laquelle bien sur on s'enfonce (cf reportage INTO THE WILD voila voila :P).C'est pour ça que le Bayou est un espèce où se promener et pécher sans bien connaître le coin se révèle être dangereux.
Heureusement, nous avions noootreee super guide (oui il m'a marqué) qui habite dans cet endroit particulièrement hospitalier à l'année.. voire même de manière plus, perpétuelle je dirais:
Bah oui même si New Orleans et ses Eglises ne sont qu'à 30minutes en voiture, les cajuns vivent en autonomie, si ce n'est reclus depuis bieeeen longtemps. Ils ont donc leur cimetière, leur Eglise. D'un autre coté et comme nous l'a expliqué notre siouuuper guide, il valait mieux avoir ces installations localement car avec l'humidité, la température, les corps (oui je sais c'est charmant ce que je vous raconte) se décomposaient à vitesse grand V.
C'est pour ça que l'on croise un petit cimetière entre les maisons, les îlots, les alligators. Ceci étant dit, je me demande comment ces gens font pour encore vivre ici, c'est vraiment loiiin de tout, pas très accueillant comme endroit (enfin les Cajuns sont très accueillants, ils font des plats de foliieee au passage), pas très propre, pas très riche, pas très voilà voilà. Ça vaut l'aventure le temps d'une après-midi mais après j'admire leur courage. Je suis sur que dans nos campagnes françaises, nous avons plus de conforts qu'eux !
Ainsi, si un jour vous visitez New Orleans, je vous conseille de sortir un peu de la folie de la ville et d'aller découvrir "l'arrière pays" dont les Bayous (les anciennes plantations de sucre aussi mais ça je ne le ferai qu'au mois de Mai...) Ca vaut la petite aventure surtout si vous avez la chance de pouvoir discuter avec un Cajun dont la famille vit dans ce coin de la Louisiane depuis des GENERATIONS. Notre guide était un bout d'histoire, de souvenirs à lui tout seul. Ca fait plaisir de voir que ce patrimoine, cette culture soient conservés.
Car il faut le préciser, il n'y a QUE les cajuns qui vivent dans ce coin de New Orleans. C'est comme un chinatown, un little Italy mais à l'échelle et à la couleur de la Louisiane :)
Allez je suis sur que vous préférez le confort, l'ambiance et la musique du French Quarter :P ? Moi aussi mais j'ai adoré cette visite, tenir ce petit alligator, en voir de plus gros et surtout découvrir cette région. Encore de beaux souvenirs donc
à très vite !
